Da die Spielart Texas Hold'em einen immer höheren Stellenwert erlangen konnte, wurde im Jahr 2004 die European Poker-Tour ins Leben gerufen. Bei dieser Tour werden eine Reihe von unterschiedlichen Pokerturnieren gespielt, die den Turnieren der WPT (World Poker Tour) recht ähnlich sind. Ins Leben gerufen wurde die European Poker-Tour von dem erfolgreichen Pokerspieler und TV-Produzent John Duthie. Die grundlegenden Unterschiede der beiden konkurrierenden Turniere liegen in den Buy-ins, die sich auch auf den Preisgeld-Pool auswirken. Hierbei hatten die Buy-ins der European Poker-Tour nur die Hälfte im Vergleich zu der World Poker Tour. So war es bald klar, dass die EPT weniger hochklassische Spieler anlocken konnte, da die Preisgelder wesentlich geringer ausfielen. Trotzdem konnten die Gewinner der ersten European Poker-Tour stattliche Summen in der Größenordnung von 100.000 Euro gewinnen. So konnte nach einiger Zeit auch das Interesse diverser Topspieler geweckt werden.
In der Saison 2007/2008 wurden die Buy-ins gesteigert, was gleichzeitig eine größere Teilnehmerzahl bedeutete. Mittlerweile tummeln sich hier auch die Superstars, die zu den Topgrößen der Pokerriege zählen. Pokergrößen wie Marcel Luske, Phil Ivery, Patrik Antonius, Andy Bloch oder Ram Vaswani haben hier schon Finaltische erreicht und sich spannende Hände geliefert. Ein weiterer Unterschied zu der WPT ist dieser, dass der Finaltisch nicht aus sechs Spielern, sondern aus 8 Spielern besteht. Die EPT wird von der Gesellschaft PokerStars.com unterstützt.
Der bekannte europäische Sport-Fernsehsender Eurosport übertrug die Tour für den deutschsprachigen Raum. Doch der Muttersender TF1 beugte sich nach kurzer Zeit der französischen Regierung und beschloss sämtliche Übertragungen einzustellen. In der dritten Saison erreichte das Turnier, das in Monaco ausgetragen wurde, einen neuen Rekord, denn es nahmen 700 Spieler teil und zählte damit zum erfolgreichsten Turnier außerhalb der Vereinigten Staaten. Hier nahmen erstmalig auch zahlreiche Profis teil. Im letzten Jahr fand mit dem PokerStars Caribbean Adventure, das erste Turnier außerhalb Europas statt. Dies wurde erstmals erfolgreich auf den Bahamas ausgetragen.